Návrh konceptu kavárny v historickém srdci Prahy - design interiéru, kompletní vybavení a osvětlení od FESCHU
Realizace 2023 | Autor designového návrhu Petr Závitkovský
Kavárnu – bistro CAFE YDEAL najdete v samém srdci města. Je ideální pro snídaně, brunch i obědy. Nabízí pečlivě vybraná jídla a nápoje s důrazem na kvalitu a originalitu. Prostor je vhodný pro oslavy, rauty a firemní večírky. V letních měsících oceníte sezónní zahrádku s výběrem svěžích nápojů a domácí zmrzliny.
Zadání projektu - návrh interiéru a realizace kavárny
Pohled zadavatele: „Měli jsme svou základní představu, jak by mohla kavárna vypadat, kde by co mělo být, pro kolik zákazníků bychom chtěli posezení, i co vše bychom jim rádi nabízeli za dobroty.
Oslovili jsme několik firem a mezi nimi rovnou i FESCHU lighting & design, dostali jsem totiž osobní doporučení. Dívali jsme se na web, líbili se nám reference a hlavně přístup, že to není jen o designu, ale o celkovém promyšleném přístupu, o konceptu, do kterého se promítají, a teď už vím, jak tomu říkají „faktory úspěšné prodejny„, v našem případě kavárny.
Odborný pohled na vysoké úrovni. Lidský přístup. K tomu rozumná nabídka, dobrý poměr cena – výkon, a tak byla volba poměrně jednoduchá.“
FESCHU přístup - návrh - řešení
Prostor je kombinací středověké architektury a moderního designu, kde jsme propojili atmosféru gotické historie s prvky současného komfortu. Interiér kavárny se pyšní působivou křížovou gotickou klenbou, která poskytuje prostoru jedinečnou a nezapomenutelnou atmosféru.
Dominantním vizuálním prvkem kavárny je centrální svítidlo, jehož design volně navazuje na struktury připomínající kartézskou mřížku s geometrickou čistotou. Tento výrazný světelný prvek, tvořený vzájemně propletenými LED tyčemi, vytváří dojem světlých trojrozměrných objemů a nenápadně začleňuje současnou estetiku do historického kontextu.
Centrální bar zaujme prostorovým 3D keramickým obkladem, který prostor nejen zkrášluje, ale i harmonicky spojuje s moderním gastro vybavením.
Výhled do otevřené kuchyně je lehce omezen dekorativním pískovaným sklem, což dodává prostoru vrstvu tajemství a zároveň chrání soukromí kuchařů, ale přesto umožňující zákazníkům lehce nahlédnout do procesu přípravy jídel. Kolem kuchyně pak mohou zákazníci projít až k toaletám.
Památkově chráněný prostor, jsme kompletně zrekonstruovali, opravili klenby, štuky, tou nešetrnější technologií. Dále byly vyměněny kompletně podlahy a částečně elektro rozvody.
- Veškeré prostory jsou vybaveny vzduchotechnikou a klimatizací, aby se hosté v kavárně cítili co nejkomfortněji.
- Prostor baru, který je umístěn uprostřed kavárny, je vybaven moderní a funkční technologií z nerezu.
- Celkovou, příjemnou atmosféru tomuto prostoru dodává ambientní osvětlení, které je umístěno za opěráky sezení a nasvěcuje gotickou klenbu.
Návrh designu kavárny a kompletní rekonstrukce včetně vybavení
- kompletní stavební práce, včetně štuků a vinylové podlahy
- elektro, včetně rozvaděče a projektu
- osvětlení: výroba lustru, LED pásky, Imoon Doti I – chodba a toalety, kuchyně – prachotěsná svítidla
- vzduchotechnika a klimatizace
- kompletní vybavení kuchyně: indukční sporák, fritéza, vařič těstovin, myčka černého nádobí, chladící pracovní stůl, chladící výdejní vana, konvektomat Rational a nerezové vybavení
- kompletní vybavení baru: nerezový nábytek, chladící stůl se šuplíky, dřezy, výrobník ledu, podstolová myčka
- vybavení nábytkem: sofa, židle, stolky, křesílka a věšáky na bundy
- výroba a osazení keramickým obkladem celého baru
Kombinace historické architektury a moderního designu přináší kavárně CAFE YDEAL nedostižnou atmosféru, která zve každého na nezapomenutelný zážitek v samotném srdci Prahy.
Zdařilá rekonstrukce proměňuje průměrné kavárny v úspěšné!
Chcete i vy vědět, jak by mohl vypadat interi0r vaší kavárny?
Řeknete si o 3D návrhy designu interiéru >>
