Pizza Alla Mama

První vlaštovka z budoucí sítě pizzerií Pizza Alla Mama otevřela v OC Kaufland. Široká nabídka pizzy ve dvou velikostech určitě potěší nakupující obyvatele Mělníka.

Zadání

Úmyslem bylo vytvořit domácké a současně kvalitní vyznění interiéru.

Naše řešení

Komplexní řešení od designu po stavební realizaci, vč. vzduchotechniky a klimatizace.

Design a vybavení

• Nabídka Pizza Alla Mama je obrovská, takže design podtrhuje šíři této nabídky:
  • Deska, na které se Pizza vystavuje, je z masivního dřeva
  • Osvětlení Imoon Venere pro
  • Vestavná svítidla se speciální čipem EXTRA WARM, ideální pro osvětlení pro pizzu a jí podobné výrobky

  Nad konzumační stolky byla navržena designová svítidla, která dokreslují podobu interiéru.

  Designový návrh a realizace interiérového vybavení a osvětlení.
  Realizace: 2021

• Prodejna je vybavena nejmodernější chladící technologií
• V zázemí jsme vybudovali velkou přípravnu mas s chladícími boxy
• Pro nejlepší kvalitu se maso bourá a připravuje v chlazené místnosti, kde teplota neklesá pod 12°C
• Pro správnou teplotu vzduchu v prodejně, jsme veškeré agregáty zařízení umístili o dvě patra níže, do garážových prostor bytového domu, Harfa Design Residence.
• Pro nasvícení prodejního úseku jsme použili specializované osvětlení Imoon, Venere Pro P MEAT RED, což masu dodává tu správnou a přirozenou barvu

Realizace